Цыпленок чими-чурри.
Продолжим блюда с овощами-гриль)
Сегодня нам потребуется филе цыпленка, немного овощей, драники и паста чими-чурри (пряный соус с травами).
Жарим драники, 2 шт.
Параллельно на сковородке обжариваем 60 г паприки, 60 г цуккини и 100 г шампиньонов. За минуту до готовности добавляем 10 г красного лука, соль, перец.
Филе цыпленка запекаем в печке, чуть приправив.
Складываем салат:
- драник
- овощи-гриль
- драник
- овощи-гриль
Сверху кладем нарезанное на полоски филе, столовую ложку соуса чими- чурри (при желании можно заменить на любой густой ароматный соус), украшаем рукколой.
Bon appetite!
Подождите, думаю...